2009年08月の全記事一覧

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2009/08/18 かも川うどん。
麺族のオイラの夏は圧倒的に冷やしうどんの回数が増えるのです。そんなわけで先日近所のスーパーで投売りしていた乾うどんを買いました。本日そいつを食べたところ予期せぬ「めちゃうまっ」麺だったので書きとめておこうと思ったのでした。麺の名は「かも川うどん」備中特産らしいです。コシがあるうどんというとゴリゴリとまではいわないまでも歯ごたえを感じるうどんが多いですが手打ちうどんのコシが男性的とすればかも川うどん...
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